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11:00-16:00

SNACKS

  • Pommes frites 58,-

    w/mayo

  • Edamame-Bohnen (V) 68,-

    mit Salz oder Teriyaki & Sesam

  • Kimchi-Gurke (V) 68,-
  • Panko-Garnelen, 6 Stk. 88,-

    mit Chili-Mayo

  • Wonton, 6 Stück 78,-

    Knusprige Chips mit Krabben- und Hühnerfüllung

  • Entenkroketten, 3 Stück 98,-

    mit Chili-Mayo & Teriyaki-Sauce

  • Frühlingsrollen, 2 Stück (V) 98,-

    mit Chili-Mayo & Teriyaki-Sauce

  • Ruths Favoriten (zum Teilen)

    2 Frühlingsrollen, 2 Entenkroketten, 2 Wonton & 2 Panko-Garnelen

SALAT

  • Lachssalat (G, L) 208,-

    Salat, Edamame-Bohnen & Zucchini in Avocadocreme geschwenkt mit heißem Räucherlachs

  • Rote-Bete-Tartar (VEGAN, G, L) 158,-

    Gebackene Rote Bete, Avocado, Kräuter & würzige Mayo

  • Mango-Salat (VEGAN, G, L) 138,-

    Marinierte Mango, Kohl, Karotte, Edamame & Erdnüsse

Extras:

  • Tiger-Garnelen, 4 Stück (G, L) 68,-
  • Panko-Garnelen, 4 Stk. 68,-

GRÖSSERE TELLER

  • Ruth's Fish & Chips 188,-

    in Butter gebratenes Sauerteigbrot, gebackener Weißfisch, Salat, frische Kräuter, knusprige Wasabi-Chips & gegrillte Zitrone, serviert mit Ruths asiatisch inspirierter Tatar-Sauce, dazu knusprige Pommes frites: 30,-

  • Ruths Langustinenschwänze 188,-

    Buttergebackenes Sauerteigbrot, Salat, frische Kräuter & gegrillte Zitrone dazu knusprige Pommes frites: 30,-

  • Ruths "Moules frites" 158,-

    Gedämpfte Muscheln mit Kräutern & Gemüse serviert in Tom Kha Kokosnuss-Suppe dazu knusprige Pommes frites: 30,-

  • Pad thai (V, G, L) 158,-

    Gebratene Reisnudeln mit Huhn, Ei, Gemüse, Tamarindensauce und Erdnüssen

  • Ribeye 258,-

    250g Gastro-Kalbfleisch mit gebräunter Ponzu-Butter, serviert mit Püree, Gemüse und Pommes

  • Asiatische Schweinerippchen 178,-

    Teriyaki mariniert - serviert mit Pommes frites - dazu knackiger Salat: 10,-

  • Bánh mì 128,-

    Sandwich mit mariniertem Hähnchen, eingelegtem und frischem Gemüse, dazu knusprige Pommes frites: 30,-

KINDER

bis zu 12 Jahren

  • Hühnerstäbchen 108,-

    m/Teriyaki, serviert mit Pommes Frites

  • Nuggets 108,-

    mit Pommes frites

  • Fisch & Chips 108,-

    mit Pommes frites & knusprigem Fisch

  • Spareribs 108,-

    ca. 250g mit Pommes frites

DESSERT

  • Ist 68,-

    Geschmacksrichtungen: Tonka - Zitronensorbet

  • Mochi-Eiscreme, 3 Stück (V, G) 88,-

    Geschmacksrichtungen: Mango - Schokolade - Himbeere

  • Brownie 88,-

    mit Tonka-Eis

  • Käsekuchen 88,-

ab 16.00

GESELLSCHAFTLICHES DINING /428,- pro Person

mindestens 2 Personen, nur am Wochenende

  • Vorspeisen

    Tom Kha (Kokosnusssuppe) mit blauen Muscheln und Kräutern Rindertartar mit Topinamburchips und Wasabi Asiatischer Nudelsalat mit Kohlrabi

  • Hauptgerichte

    Rippchen mit gewürztem Glace "Risotto" auf Jasminreis, Kimchi-Gurke, Kokosnuss & Parmesan

  • Dessert

    Kuchen, weiße Schokolade & Limettenquark

SNACKS

  • Pommes frites 58,-

    w/mayo

  • Edamame-Bohnen (V) 68,-

    mit Salz oder Teriyaki & Sesam

  • Kimchi-Gurke (V) 68,-
  • Panko-Garnelen, 6 Stk. 88,-

    mit Chili-Mayo

  • Wonton, 6 Stück 78,-

    Knusprige Chips mit Krabben- und Hühnerfüllung

  • Entenkroketten, 3 Stück 98,-

    mit Chili-Mayo & Teriyaki-Sauce

  • Frühlingsrollen, 2 Stück (V) 98,-

    mit Chili-Mayo & Teriyaki-Sauce

  • Ruths Favoriten (zum Teilen)

    2 Frühlingsrollen, 2 Entenkroketten, 2 Wonton & 2 Panko-Garnelen

SALAT

  • Rote-Bete-Tartar (VEGAN, G, L) 158,-

    Gebackene Rote Bete, Avocado, Kräuter & würzige Mayo

  • Mango-Salat (VEGAN, G, L) 138,-

    Marinierte Mango, Kohl, Karotte, Edamame & Erdnüsse

Extras:

  • Tiger-Garnelen, 4 Stück (G, L) 68,-
  • Panko-Garnelen, 4 Stk. 68,-

GRÖSSERE TELLER

  • Tom kha (VEGAN, G, L) 168,-

    Kokosnusssuppe mit Huhn, Galgant, Zitronengras, Pilzen & Koriander - serviert mit Reis

  • Panang-Curry (VEGAN, G, L) 168,-

    Rotes Curry mit Huhn & Gemüse - serviert mit Reis

  • Massamam Curry (G, L) 178,-

    Hähnchenschenkel mit Massaman-Curry und Erdnüssen - serviert mit Reis

  • Phad moo (L) 198,-

    Langsam geschmorte Schweinebrust in Austernsauce mit Pak Choi & knusprigem Knoblauch - serviert mit Reis

  • Bao, 2 Stk. 148,-

    Wählen Sie zwischen: 2 x langsam geschmorte Schweinebrust 2 x knuspriges Hähnchen mit eingelegtem Gemüse, Kräutern, Chili-Mayo & Teriyaki-Sauce dazu knusprige Pommes frites: 30,-

  • Asiatische Schweinerippchen 208,-

    Teriyaki mariniert - serviert mit Reis oder Pommes frites dazu knackiger Salat: 10,-

  • Ribeye 298,-

    250g Gastro-Kalbfleisch mit gebräunter Ponzu-Butter, serviert mit Püree, Gemüse und Reis oder Pommes frites

KINDER

bis zu 12 Jahren

  • Hühnerstäbchen 108,-

    mit Teriyaki serviert mit Reis oder Pommes Frites

  • Nuggets 108,-

    mit Pommes frites

  • Fisch & Chips 108,-

    mit Pommes frites & knusprigem Fisch

  • Spareribs 108,-

    ca. 250g mit Pommes frites

DESSERT

  • Eis 68,-

    Geschmacksrichtungen: Tonka - Zitronensorbet

  • Mochi-Eiscreme, 3 Stück (V, G) 88,-

    Geschmacksrichtungen: Mango - Schokolade - Himbeere

  • Brownie 88,-

    mit Tonka-Eis

  • Käsekuchen 88,-

FRISCHES

  • Gefiltertes Wasser 38,-

    ohne Kohlensäure, Flasche

  • Pepsi 25/50 cl 38,-/58,-

    Pepsi, Pepsi Max

  • Faxe Kondi 25/50 cl 38,-/58,-

    Faxe Kondi, Faxe Kondi Frei

  • Mirinda 25/50 cl 38,-/58,-

    Zitrone, Orange

  • Fuglsang 20 cl 38,-

    Ingwerbier, Tonic

  • Adelhardt Bio 27.5 38,-

    Apfelsaft, Orangensaft

  • Limonade 58,-

    Holunderblüte & Jasmin, Grapefruit & Minze, Passionsfrucht & Milchiger Oolong, Zitrone & Thymian

KAFFEE & WARM

  • Schwarzer Kaffee 38,-
  • Doppelter Espresso 48,-
  • Die 38,-

    für das Ministerium

  • Cortado 48,-
  • Flacher Weißer/Café Latte 48,-
  • Cappuccino 48,-
  • Heiße Schokolade 58,-

    Gemütlichkeit

  • Milchkaffee mit Eis 58,-

    mit Karamell- oder Vanillesirup

  • Irish Coffee 98,-

FADØL

  • Hvide Sande Brauerei 68,-

    40 cl

  • Fuglsang Pilsner 68,-

    4.6% , 50 cl

  • Fuglsang Schwarzer Vogel 68,-

    4.6% , 50 cl

  • Königliche Blanche 68,-

    4.6% , 50 cl

  • Anarchist New England IPA 68,-

    5.4% , 40 cl

  • Anarchist Fizzy Lime 68,-

    5.2% , 40 cl

BIER AUS DER FLASCHE

  • Tyskerhavn, Pale Ale 78,-

    Hvide Sande Brauerei, 0.5% , 50 cl alkoholfrei

  • Naked On the Beach, Session IPA 78,-

    Hvide Sande Brauerei, 4.3% , 50 cl

  • Lighthouse, Helles Weizenbier 78,-

    Hvide Sande Brauerei, 5.0% , 50 cl

  • MAYDAY, Pale Ale 78,-

    Hvide Sande Brauerei, 5.0% , 50 cl

  • Schwarzer Louis, Whisky Porter 78,-

    Hvide Sande Brauerei, 6.5% , 50 cl

  • Royal Pilsner 48,-

    0.0% , 33 cl alkoholfrei

  • Anarchist, Hazy IPA 78,-

    0.5% , 50 cl alkoholfrei

  • Anarchist, Mighty Mild Ale 78,-

    0.5% , 44 cl alkoholfrei

  • Newcastle Brown Ale 68,-

    4.7% , 50 cl

CIDER

  • Nørrebro Apfelwein Bio 58,-

    4.9% , 33 cl

Getränke (Klassiker)

  • Mai Tai 98,-

    Rum, Orangen-/Ananassaft, Limette, Grenadine

  • Dunkel und stürmisch 88,-

    Rum, Limette, Ingwerbeere

  • Gin-Hass 88,-

    Gin, Mango, Zitrone

  • Espresso Martini 98,-

    Espresso-Shot, Wodka, Kahlua

  • Moscow Mule 88,-

    Wodka, Limette, Ingwerbeere

  • Gin Fizz 98,-

    Gin, Zitrone, Weißwein, Sprudelwasser

  • Wolkige Zitrone 98,-

    Limoncello, Likör 43, Sahne, Zitrone

  • Bramble 98,-

    Gin, Brombeere, Lakritze, Zitrone

  • Mojito 98,-

    Weißer Rum, Limette, Minze, Sprudelwasser

  • Französisch 75 128,-

    Gin, Zitrone, Champagner

Getränke (sauer)

  • Whisky Sour 98,-

    Bourbon, Zitrone, Weißwein

  • Amaretto Sour 98,-

    Amretto, Bourbon, Zitrone, Weißwein

  • Pisco Sour 98,-

    Pisco, Zitrone, Weißwein

  • Negroni Sour 98,-

    Campari, Gin, roter Wermut, Weißwein

  • New York Sour 98,-

    Bourbon, Zitrone & Rotwein

  • Ruth Sour Unterschrift 108,-

    Gin, Yuzu, asiatische Kräuter & Zitrone

Getränke (ausgewählt)

  • Aperol Spritz 88,-

    Prosecco, Aperol, Sprudelwasser

  • Passion Margarita 108,-

    Tequila, Leidenschaft

  • Bee Gees 108,-

    Schlehen-Gin, Zitrone, Honig & Champagner

  • Highland Picnic 108,-

    Tequila, Yuzu, Limette & Agave

  • Acre Bird 108,-

    Tequila, Aperol, Honig & Passionsfrucht

BUBBLER

  • Roger de Flor - Cava Brut 368,-

    Katalonien, Spanien

  • Albert Sounit Haus 128,-/598,-

    Crémant de Bourgogne - Blanc de Blanc Côte Chalonnaise, Burgund, Frankreich

  • Thierry Fournier, Reserve Brut 788,-

    Champagne, Marne-Tal, Frankreich

ALKOHOLFREI

  • Oddbird 368,-

    Blanc de Blancs, Schaumwein

  • Chavin, Syrah, Null 78,-/378,-
  • Chavin, Chardonnay, Null 78,-/378,-

WEISS

  • Fiegl, Pinot Grigio 68,-/328,-

    Villa Dugo, Friaul, Italien 2024

  • Weingut Nik Weis, Riesling 78,-/378,-

    Mosel, Deutschland 2023

  • Château de Ricaud - Blanc 78,-/378,-

    Bordeaux, Côtes de Bordeaux 2022

  • Weszeli, Grüner Veltliner 458,-

    Langenlois, Kamptal, Schnur 2023

  • Clos Henri, Sauvignon Blanc 438,-

    Marlborough 2023

  • La Grande Colombe, Chardonnay 438,-

    Vieilles Vignes, Pays d'Oc 2023

  • Marziano Abbona 488,-

    Marziano Abbona Tistin, Piemonte, Italien, Roero Arneis 2024

  • Weingut Riffel 488,-

    Rheinhessen, Binger Quarzit, Riesling, Deutschland, Trocken 2021

  • Jean Pabiot, Pouilly-Fumé 528,-

    Loire, Frankreich 2023

  • Domaine De L'Enclos, 698,-

    Burgund, Frankreich, Chablis 2023

  • Domaine Bernollin, Montagny 1. Cru 758,-

    Burgund, Côte Chalonnaise, Frankreich 2022

  • Au Bon Climat, Chardonnay 758,-

    Santa Barbara County, USA 2021

  • Domaine J.A. Frettchen 998,-

    Bourgogne Mâconnais, Frankreich, Pouilly-Fuissé 2022

PINK

  • Montgravet 328,-

    Pinot Noir Rosé 2023

  • Chateau D'Esclans 388,-

    Pays du Var, Frankreich, Der Blasse Rosé 2024

  • Haus Saint Aix 468,-

    Côteaux d'Aix en Provence, Provence, Frankreich, Aix Rosé 2023

ROT

  • Parey Dumont, Kollektion Prestige 78,-/378,-

    Pinot Noir, Frankreich 2023

  • Valpolicella Ripasso 408,-

    Venetien, Italien 2020

  • La Grande Colombe, Pinot Noir 438,-

    Vieilles Vignes, Pays d'Oc 2023

  • Maison Louis Jadot, Bourgogne Côte d’Or 558,-

    Burgund, Frankreich 2021

  • Château Moncets 110,-/558,-

    Bordeaux, Lalande de Pomerol, Frankreich 2020

  • Barbera d'Alba 578,-

    Piemont, Italien, Zio Nando 2023

  • Au Bon Climat, Pinot Noir 688,-

    Kalifornien, Santa Barbara County, USA 2021

  • Barolo 998,-

    Piemont 2019

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Öffnungszeiten Ruth & Co

OSTERN:
Täglich geöffnet vom 9/4 bis 21/4.
Dann:
Mittwoch & Donnerstag: 11.00 - 21.00
Freitag & Samstag: 11.00 - 22.00
Sonntag - Dienstag: Geschlossen

Die Küche schließt an Wochentagen um 19:30 Uhr und am Wochenende um 20:00 Uhr.

- Buchung -

Wir sind für den Winter bis zum 7. Februar geschlossen.

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Alle Tage: 11.00 - 22.00
Küche: 11.00 - 20.00

- Reservieren Sie einen Tisch


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