logo.svg
booking

Menu

11:00-16:00

SNACKS

  • Pommes frites 58,-

    m/mayo

  • Edamame bønner (V) 68,-

    m/salt eller teriyaki & sesam

  • Kimchi agurk (V) 68,-
  • Panko rejer, 6 stk. 88,-

    m/chilimayo

  • Wonton, 6 stk. 78,-

    sprøde chips m/fyld af rejer & kylling

  • Andekroketter, 3 stk. 98,-

    m/chilimayo & teriyaki sauce

  • Forårsruller, 2 stk. (V) 98,-

    m/chilimayo & teriyaki sauce

  • Ruths favoritter (kan deles)

    2 forårsruller, 2 andekroketter, 2 wonton & 2 pankorejer

SALAT

  • Laksesalat (G, L) 208,-

    salat, edamame bønner & squash vendt i avokado creme m/varmrøget laks

  • Rødbede tatar (VEGAN, G, L) 158,-

    bagt rødbede, avokado, urter & krydret mayo

  • Mangosalat (VEGAN, G, L) 138,-

    marineret mango, spidskål, gulerod, edamame & peanuts

Tilkøb:

  • Tigerrejer, 4 stk. (G, L) 68,-
  • Pankorejer, 4 stk. 68,-

STØRRE RETTER

  • Ruths “Fish&chips” 188,-

    smørstegt surdejsbrød, indbagt hvidfisk, salat, friske urter, sprøde wasabi-chips & grillet citron serveres m/Ruth’s asiatisk-inspirerede tatarsauce tilkøb sprøde fritter: 30,-

  • Ruths jomfruhummerhaler 188,-

    smørstegt surdejsbrød, salat, friske urter & grillet citron tilkøb sprøde fritter: 30,-

  • Ruths “Moules frites” 158,-

    dampede blåmuslinger m/urter & grønt serveres i Tom Kha-kokossuppe tilkøb sprøde fritter: 30,-

  • Pad thai (V, G, L) 158,-

    stegte risnudler m/kylling, æg, grønt, tamarindsauce & peanuts

  • Ribeye 258,-

    250g gastro kalv m/brunet ponzu smør serveres m/puré, grønt & pommes frites

  • Asiatiske pork ribs 178,-

    teriyaki marineret – serveres m/pommes frites tilkøb sprød salat: 10,-

  • Bánh mì 128,-

    sandwich m/marineret kylling, syltet & frisk grønt tilkøb sprøde fritter: 30,-

BØRN

op til 12 år

  • Kyllinge sticks 108,-

    m/teriyaki serveres m/pommes frites

  • Nuggets 108,-

    m/pommes frites

  • Fish&chips 108,-

    m/pommes frites & sprød fisk

  • Spareribs 108,-

    ca. 250g m/pommes frites

DESSERT

  • Is 68,-

    varianter: tonka - lemon sorbet

  • Mochi is, 3 stk. (V, G) 88,-

    varianter: mango - chokolade - hindbær

  • Brownie 88,-

    m/tonka is

  • Cheese cake 88,-

from 16.00

SOCIAL DINING /428,- pr. person

minimum 2 personer kun weekend
vælg under 'oplevelser' i bookingsystemet

  • Starters

    tom kha (kokossuppe) m/blåmuslinger & urter oksetatar m/jordskokke chips og wasabi asiatisk nudel salat m/kålrabi

  • Hovedretter

    spoleben m/ krydderet glace “risotto” på jasmin ris, kimchi-agurk, kokos & parmesan

  • Dessert

    tærte, hvid chokolade & limecurd

SNACKS

  • Pommes frites 58,-

    m/mayo

  • Edamame bønner (V) 68,-

    m/salt eller teriyaki & sesam

  • Kimchi agurk (V) 68,-
  • Panko rejer, 6 stk. 88,-

    m/chilimayo

  • Wonton, 6 stk. 78,-

    sprøde chips m/fyld af rejer & kylling

  • Andekroketter, 3 stk. 98,-

    m/chilimayo & teriyaki sauce

  • Forårsruller, 2 stk. (V) 98,-

    m/chilimayo & teriyaki sauce

  • Ruths favoritter (kan deles)

    2 forårsruller, 2 andekroketter, 2 wonton & 2 pankorejer

SALAT

  • Rødbede tatar (VEGAN, G, L) 158,-

    bagt rødbede, avokado, urter & krydret mayo

  • Mangosalat (VEGAN, G, L) 138,-

    marineret mango, spidskål, gulerod, edamame & peanuts

Tilkøb:

  • Tigerrejer, 4 stk. (G, L) 68,-
  • Pankorejer, 4 stk. 68,-

STØRRE RETTER

  • Tom kha (VEGAN, G, L) 168,-

    kokossuppe m/kylling, galanga, citrongræs, svampe & koriander – serveres m/ris

  • Panang karry (VEGAN, G, L) 168,-

    rød karry m/kylling & grøntsager – serveres m/ris

  • Massamam karry (G, L) 178,-

    kyllingelår m/massaman karry & peanuts – serveres m/ris

  • Phad moo (L) 198,-

    langtids braiseret svinebryst i østerssauce m/pak choi & sprød hvidløg – serveres m/ris

  • Bao, 2 stk. 148,-

    vælg mellem: 2 x langtidsbraiseret svinebryst 2 x sprød kylling m/syltet grønt, urter, chilimayo & teriyaki sauce tilkøb sprøde fritter: 30,-

  • Asiatiske pork ribs 208,-

    teriyaki marineret – serveres m/ris eller pommes frites tilkøb sprød salat: 10,-

  • Ribeye 298,-

    250g gastro kalv m/brunet ponzu smør serveres m/puré, grønt & ris eller pommes frites

BØRN

op til 12 år

  • Kyllinge sticks 108,-

    m/teriyaki serveres m/ris eller pommes frites

  • Nuggets 108,-

    m/pommes frites

  • Fish&chips 108,-

    m/pommes frites & sprød fisk

  • Spareribs 108,-

    ca. 250g m/pommes frites

DESSERT

  • Is 68,-

    varianter: tonka - lemon sorbet

  • Mochi is, 3 stk. (V, G) 88,-

    varianter: mango - chokolade - hindbær

  • Brownie 88,-

    m/tonka is

  • Cheese cake 88,-

FORFRISKENDE

  • Filtreret vand 38,-

    m/u brus, flaske

  • Pepsi 25/50 cl 38,-/58,-

    Pepsi, Pepsi Max

  • Faxe Kondi 25/50 cl 38,-/58,-

    Faxe Kondi, Faxe Kondi Free

  • Mirinda 25/50 cl 38,-/58,-

    Lemon, Appelsin

  • Fuglsang 20 cl 38,-

    Ginger Beer, Tonic

  • Adelhardt Øko 27,5 38,-

    Æblemost, Appelsinjuice

  • Lemonade 58,-

    Elderflower & Jasmin, Grapefruit & Mint, Passionfruit & Milky oolong, Lemon & Thyme

KAFFE & VARMT

  • Sort kaffe 38,-
  • Dobbelt espresso 48,-
  • The 38,-

    te ministeriet

  • Cortado 48,-
  • Flat white/Café latte 48,-
  • Cappuccino 48,-
  • Varm chokolade 58,-

    hygge

  • Iced latte 58,-

    m/karamel eller vaniljesirup

  • Irish Coffee 98,-

FADØL

  • Hvide Sande Bryghus 68,-

    40 cl

  • Fuglsang Pilsner 68,-

    4,6% , 50 cl

  • Fuglsang Black Bird 68,-

    4,6% , 50 cl

  • Royal Blanche 68,-

    4,6% , 50 cl

  • Anarkist New England IPA 68,-

    5,4% , 40 cl

  • Anarkist Fizzy Lime 68,-

    5,2% , 40 cl

FLASKEØL

  • Tyskerhavn, Pale Ale 78,-

    Hvide Sande Bryghus, 0,5% , 50 cl alkoholfri

  • Naked On the Beach, Session IPA 78,-

    Hvide Sande Bryghus, 4,3% , 50 cl

  • Fyret, Lys Hvedeøl 78,-

    Hvide Sande Bryghus, 5,0% , 50 cl

  • MAYDAY, Pale Ale 78,-

    Hvide Sande Bryghus, 5,0% , 50 cl

  • Sorte Louis, Whisky Porter 78,-

    Hvide Sande Bryghus, 6,5% , 50 cl

  • Royal Pilsner 48,-

    0,0% , 33 cl alkoholfri

  • Anarkist, Hazy IPA 78,-

    0,5% , 50 cl alkoholfri

  • Anarkist, Mighty Mild Ale 78,-

    0,5% , 44 cl alkoholfri

  • Newcastle Brown Ale 68,-

    4,7% , 50 cl

CIDER

  • Nørrebro Æble Cider Øko 58,-

    4,9% , 33 cl

Drinks (klassikere)

  • Mai Tai 98,-

    rom, appelsin/ananas juice, lime, grenadine

  • Dark’n’stormy 88,-

    rom, lime, gingerbeer

  • Gin Hass 88,-

    gin, mango, lemon

  • Espresso Martini 98,-

    espresso shot, vodka, kahlua

  • Moscow Mule 88,-

    vodka, lime, gingerbeer

  • Gin Fizz 98,-

    gin, citron, hvider, danskvand

  • Cloudy Lemon 98,-

    lemoncello, licor 43, fløde, citron

  • Bramble 98,-

    gin, brombær licor, citron

  • Mojito 98,-

    hvid rom, lime, mynte, danskvand

  • French 75 128,-

    gin, citron, champagne

Drinks (sour)

  • Whisky Sour 98,-

    bourbon, citron, hvider

  • Amaretto Sour 98,-

    amretto, bourbon, citron, hvider

  • Pisco Sour 98,-

    pisco, citron, hvider

  • Negroni Sour 98,-

    campari, gin, rød vermouth, hvider

  • New York Sour 98,-

    bourbon, citron & rødvin

  • Ruth Sour Signature 108,-

    gin, yuzu, asiatiske urter & lemon

Drinks (udvalgte)

  • Aperol Spritz 88,-

    prosecco, aperol, danskvand

  • Passion Margarita 108,-

    tequila, passion

  • Bee Gees 108,-

    sloe gin, citron, honning & champagne

  • Highland Picnic 108,-

    tequila, yuzu, lime & agave

  • Acre Bird 108,-

    tequila, aperol, honning & passion fruit

BOBLER

  • Roger de Flor - Cava Brut 368,-

    Catalonien, Spanien

  • Maison Albert Sounit 128,-/598,-

    Crémant de Bourgogne - Blanc de Blanc Côte Chalonnaise, Bourgogne, Frankrig

  • Thierry Fournier, Réserve Brut 788,-

    Champagne, Marne Valley, Frankrig

ALKOHOLFRI

  • Oddbird 368,-

    Blanc de Blancs, Sparkling

  • Chavin, Syrah, Zéro 78,-/378,-
  • Chavin, Chardonnay, Zéro 78,-/378,-

HVID

  • Fiegl, Pinot Grigio 68,-/328,-

    Villa Dugo, Friuli, Italien 2024

  • Weingut Nik Weis, Riesling 78,-/378,-

    Mosel, Tyskland 2023

  • Château de Ricaud - Blanc 78,-/378,-

    Bordeaux, Côtes de Bordeaux 2022

  • Weszeli, Grüner Veltliner 458,-

    Langenlois, Kamptal, String 2023

  • Clos Henri, Sauvignon Blanc 438,-

    Marlborough 2023

  • La Grande Colombe, Chardonnay 438,-

    Vieilles Vignes, Pays d’Oc 2023

  • Marziano Abbona 488,-

    Marziano Abbona Tistin, Piemonte, Italien, Roero Arneis 2024

  • Weingut Riffel 488,-

    Rheinhessen, Binger Quarzit, Riesling, Tyskland, Trocken 2021

  • Jean Pabiot, Pouilly-Fumé 528,-

    Loire, Frankrig 2023

  • Domaine De L’Enclos, 698,-

    Bourgogne, Frankrig, Chablis 2023

  • Domaine Bernollin, Montagny 1. Cru 758,-

    Bourgogne, Côte Chalonnaise, Frankrig 2022

  • Au Bon Climat, Chardonnay 758,-

    Santa Barbara County, USA 2021

  • Domaine J.A. Ferret 998,-

    Bourgogne Mâconnais, Frankrig, Pouilly-Fuissé 2022

ROSÉ

  • Montgravet 328,-

    Pinot Noir Rosé 2023

  • Château D’Esclans 388,-

    Pays du Var, Frankrig, The Pale Rosé 2024

  • Maison Saint Aix 468,-

    Côteaux d’Aix en Provence, Provence, Frankrig, Aix Rosé 2023

RØD

  • Parey Dumont, Collection Prestige 78,-/378,-

    Pinot Noir, Frankrig 2023

  • Valpolicella Ripasso 408,-

    Veneto, Italien 2020

  • La Grande Colombe, Pinot Noir 438,-

    Vieilles Vignes, Pays d’Oc 2023

  • Maison Louis Jadot, Bourgogne Côte d’Or 558,-

    Bourgogne, Frankrig 2021

  • Château Moncets 110,-/558,-

    Bordeaux, Lalande de Pomerol, Frankrig 2020

  • Barbera d’Alba 578,-

    Piemonte, Italien, Zio Nando 2023

  • Au Bon Climat, Pinot Noir 688,-

    Californien, Santa Barbara County, USA 2021

  • Barolo 998,-

    Piemonte 2019

tilbage til forside

+45 77995050

Toldbodgade 8, 6960 Hvide Sande

logo

Åbningstider Ruth & Co

Onsdag & torsdag: 11.00 – 21.00
Fredag & lørdag: 11.00 – 22.00
Søndag – tirsdag: Lukket

Køkkenet lukker 19.30 på hverdage og 20.00 i weekenden.

– Book bord –

Vi holder vinterlukket frem til den 7. februar.

– Book bord –

Alle dage: 11.00 – 22.00
Køkken: 11.00 – 20.00

– Book bord –


Smiley rapporter fra Fødevarestyrelse
Cookie-indstillinger

Design & Hosting · Ensō Design