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Menü

Frühstück

  • Ruths Mittagessen 180,-

    Sauerteigbrot, gebackener Weißfisch, grüner Salat, frische Kräuter, knusprige Wasabi-Chips, gegrillte Zitrone.
    Serviert mit Ruths asiatisch inspirierter Tatar-Sauce.
    Knusprige Pommes frites hinzufügen: 30,-

Snacks

  • Edamame-Bohnen (V) 60,-

    - mit Salz oder Teriyaki & Sesam

  • Kimchi-Gurke (V) 60,-
  • Pommes frites (V) 60,-

    - w/mayo

  • Panko-Garnelen, 5 Stk. 80,-

    · m/Chili Mayo

  • Wonton, 6 Stk. 70,-

    - Knusprige Chips mit Krabben- und Hühnerfüllung

  • Entenkroketten, 3 Stk. 100,-

    - m/Chili-Mayo und Teriyaki-Sauce

  • Frühlingsrollen 2 Stück (V) 90,-

    - mit Grünzeug, Ei & Glasnudeln

  • Ruth‘s Favoriten (einfach zu teilen) 190,-

    - 2 Frühlingsrollen, 2 Entenkroketten, 2 Wonton & 2 Panko-Garnelen

Gemüse und Salate

  • Lachssalat (G, L) 200,-

    - Spinat, Edamame-Bohnen, Zucchini, geschwenkt in Avocadocreme mit heißem Räucherlachs

  • Rote-Bete-Tartar (VEGAN, G, L) 150,-

    · m/gebackene Rote-bete, Avocado, Kräuter und Würz-mayo

  • Mango-Salat (VEGAN, G, L) 120,-

    · m/mariniertem Mango, Kohl, Karotte, Edamame & Erdnüssen

  • Extras: 80,- / 65,-

    - Tiger-Garnelen (G, L), 4 Stk.
    - Panko-Garnelen, 4 Stk.

Hauptgerichte

  • Pad Thai (V, G, L) 165,-

    - Gebratene Reisnudeln mit Huhn, Ei, Gemüse, Tamarindensauce und Erdnüssen

  • Tom Kha (VEGAN, G, L) 170,-

    · Kokosnusssuppe m/Huhn, Galgant, Zitronengras, Champignons & Frühlingszwiebeln – serviert m/Reis

  • Panang-Curry (VEGAN, G, L) 170,-

    · rotes Curry m/Huhn & Gemüse – serviert m/Reis

  • Phad Moo (L) 200,-

    - Langsam geschmorte Schweinebrust in Austernsauce mit Pak Choi & knusprigem Knoblauch - serviert mit Reis

  • Bao, 2 Stk. - Wählen Sie aus: 140,-

    - 2 x langsam geschmorte Schweinebrust - 2 x knuspriges Hähnchen mit eingelegtem Gemüse, Kräutern, Chili-Mayo Teriyaki-Sauce - Pommes: 30,-

  • Asiatische Schweinerippchen 200,-

    - Teriyaki mariniert - serviert mit Reis oder Pommes frites - dazu knackiger Salat: 10,-

  • Ribeye 290,-

    · 300g Rinder-/Kalbssteak m/Punzu-butter – serviert m/knusprigen Salat & Reis oder Pommes

Dessert

  • Eis 65,-

    - Geschmacksrichtungen: Tonka - Zitronensorbet

  • Mochi-Eiscreme, 3 Stück (V, G) 80,-

    - Geschmacksrichtungen: Yuzu, Passion/Mango, Kokosnuss

  • Brownie 85,-

    - mit Tonka-Eis

  • Käsekuchen 85,-

Kinder /bis 12 Jahre

  • Bao 100,-

    - mit gegrilltem Knäckebrot, Salat, Ketchup, Mayo & Pommes Frites

  • Nuggets 100,-

    · m/Pommes

Die Idee ist, dass die verschiedenen Gerichte am Tisch geteilt werden, als wären Sie gemeinsam zu Hause.

Habt ihr Allergien oder Unverträglichkeiten lasst es die Mitarbeiters wissen.
(V) Vegetarisch - (Vegan) Vegan - (G) Glutenfrei - (L) Laktosefrei

Trinken

erfrischendes

  • Gefiltertes Wasser, Flasche 35,-
  • Pepsi 25cl 35,-
  • Pepsi Max 25cl 35,-
  • Faxe Kondi 25cl 35,-
  • Faxe Kondi Free 25cl 35,-
  • Faxe Kondi Free Orange 25cl 35,-
  • Fuglsang, Ginger Beer 20cl 35,-
  • Fuglsang, Tonic 20cl 35,-
  • Adelhardt Apfelsaft 27,5cl 35,-
  • Adelhardt Orangensaft 27,5cl 35,-
  • Mirinda Lemon 25 cl 35,-
  • Bite Limonade Holunderblüte & Jasmin 50,-
  • Bite Limonade Grapefruit & Minze 50,-
  • Bite Lemonade Passionsfrucht & Milchiger Oolong 50,-
  • Biss-Limonade Zitrone & Thymian 50,-

Fassbier

  • Heineken Pilsner 4,6% , 40cl 65,-
  • Fuglsang Pilsner 4,6% , 50 cl 65,-
  • Fuglsang Black Bird 4,6% , 50 cl 65,-
  • Royal Blanche 4,6% , 50cl 65,-
  • Anarchist New England IPA 5.4% , 40 cl 65,-
  • Anarkist Fizzy Lime 5.2% , 40 cl 65,-

Flaschenbier

  • Royal Pilsner 0,0% alkoholfrei, 33cl 50,-
  • Anarchist, Hazy IPA 0,5% alkoholfrei, 50cl 75,-
  • Anarchist, Mighty Mild Ale 0,5% alkoholfrei , 44cl 75,-
  • Newcastle Brown Ale, 4.7% 44cl 65,-
  • Anarchist Brown Ale, 6.3% 50cl 75,-

Cider

  • Happy Joe Apfelwein, Rote Liebe 4.5% 65,-
  • Nørrebro Apfelwein Bio 4,9% , 33 cl , 65,-

Kaffee & Heißes

  • Cortado 40,-
  • Kaffee-Latte 40,-
  • Cappuccino 40,-
  • Doppelter Espresso 40,-
  • Americano 35,-
  • The 35,-
  • Heiße Schokolade 50,-
  • Iced Latte 55,-

    · m/Karamell- oder Vanillesirup

  • Irish Coffee 90,-

Drinks

  • Mai Tai 90,-

    · Rum, Orangen/Ananassaft, Limette, Grenadine

  • Dark'n’stormy 90,-

    · Rum, Limette, Ingwerbier

  • Gin-Hass 90,-

    · Gin, Mango, Zitrone

  • Espresso Martini 90,-

    - Espresso-Shot, Wodka, Kahlua

  • Moscow Mule 90,-

    · Wodka, Limette, Ingwerbier

  • Gin Fizz 90,-

    · Gin, Zitrone, Weißwein, Sprudelwasser

  • Cloudy Lemon 90,-

    - Zitronencello, Likör 43, Sahne, Zitrone

  • Bramble 100,-

    - Gin, Brombeere, Lakritze, Zitrone

  • Mojito 100,-

    · weißer Rum, Limette, Minze, Sprudelwasser

  • French 75 120,-

    · Gin, Zitrone, Champagner

  • Whisky Sour 100,-

    - Bourbon, Zitrone, Weißwein

  • Amaretto Sour 100,-

    · Amretto, Bourbon, Zitrone, Weißwein

  • Pisco Sour 100,-

    - Pisco, Zitrone, Weißwein

  • Negroni Sour 100,-

    · Campari, Gin, roter Wermut

  • New York Sour 100,-

    · Bourbon, Zitrone und Rotwein

  • Ruth Sour Unterschrift 100,-

    · Gin, Yuzu, asiatische Kräuter und Zitrone

  • Aperol Spritz 90,-

    - Prosecco, Aperol, dänisches Wasser

  • Passion Margarita 100,-

    - Tequila, Leidenschaft

  • Bee Gees 100,-

    · Schlehen-Gin, Zitrone, Honig und Champagner

  • Highland Picnic 100,-

    · Tequila, Yuzu, Limette & Agave

  • Acre Bird 100,-

    · Tequila, Aperol, Honig & Leidenschaft

Weinkarte

Bubbles

  • Fumey-Chatelain, Crémant de Jura 125 / 580,-

    · Frankreich

  • Thierry Fournier, Reserve Brut 780,-

    · Champagne, Marne Valley, Frankreich

  • Chavost, Blanc d'Assemblage, Brut Nature 1200,-

    · Champagne

weiß

  • Fiegl, Grauburgunder 65 / 300,-

    · Villa Dugo, Friaul, Italien 2023

  • Weingut Nik Weis, Riesling 75 / 370,-

    - Mosel, Deutschland 2020

  • Château de Ricaud - Blanc 75 / 370,-

    · Bordeaux, Côtes de Bordeaux 2021

  • Charles Frey, Weißburgunder 400,-

    · Mondstrahl, Elsass 2022

  • Clos Henri, Sauvignon Blanc 430,-

    · Marlborough 2019

  • La Grande Colombe, Chardonnay 430,-

    - Vieilles Vignes, Pays d'Oc 2022

  • Domdechant Wernersches Weingut 450,-

    · Hochheimer Riesling - Classic, Rheingau 2020

  • Jean Pabiot, Pouilly-Fumé - Fines Caillottes 500,-

    · Loire, Frankreich 2021

  • Auguste Thevenaut 500,-

    - Chablis 2022

  • Domaine Bernollin, Montagny 1. Cru - Les Coères 750,-

    · Bourgogne, Côte Chalonnaise, Frankreich 2021

  • Au Bon Climat, Chardonnay 750,-

    · Santa Barbara County, USA 2019

rosé

  • Montgravet 65 / 280,-

    · Pinot Noir Rosé 2022

rot

  • Venta La Vega 65 / 300,-

    · Adaras Aldea 2021

  • Parey Dumont - Collection Prestige 75 / 370,-

    · Pinot Noir, Frankreich 2021

  • Valpolicella Ripasso 400,-

    - Venetien, Italien 2020

  • Boutinot, Apis Mellifera 430,-

    · Cairanne, Rhône Syd 2021

  • La Grande Colombe, Pinot Noir 430,-

    · Vieilles Vignes, Pays d'Oc 2021

  • Kaesler 500,-

    · Avignon GSM 2018

  • Maison Louis Jadot, Bourgogne Côte d’Or 550,-

    - Burgund, Frankreich 2020

  • Château Moncets 550,-

    · Bordeaux, Lalande de Pomerol, Frankreich 2018

  • Au Bon Climat, Pinot Noir 680,-

    · Californien, Santa Barbara County, USA 2020

  • Brovia 1000,-

    · Barolo, Piemonte 2018

alkoholfrei

  • Chavin, Syrah, Null 85 / 370,-
  • Chavin, Chardonnay, Null 85 / 370,-