Menü
Frühstück
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Ruths Mittagessen 180,-
Sauerteigbrot, gebackener Weißfisch, grüner Salat, frische Kräuter, knusprige Wasabi-Chips, gegrillte Zitrone.
Serviert mit Ruths asiatisch inspirierter Tatar-Sauce.
Knusprige Pommes frites hinzufügen: 30,-
Snacks
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Edamame-Bohnen (V) 60,-
- mit Salz oder Teriyaki & Sesam
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Kimchi-Gurke (V) 60,-
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Pommes frites (V) 60,-
- w/mayo
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Panko-Garnelen, 5 Stk. 80,-
· m/Chili Mayo
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Wonton, 6 Stk. 70,-
- Knusprige Chips mit Krabben- und Hühnerfüllung
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Entenkroketten, 3 Stk. 100,-
- m/Chili-Mayo und Teriyaki-Sauce
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Frühlingsrollen 2 Stück (V) 90,-
- mit Grünzeug, Ei & Glasnudeln
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Ruth‘s Favoriten (einfach zu teilen) 190,-
- 2 Frühlingsrollen, 2 Entenkroketten, 2 Wonton & 2 Panko-Garnelen
Gemüse und Salate
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Lachssalat (G, L) 200,-
- Spinat, Edamame-Bohnen, Zucchini, geschwenkt in Avocadocreme mit heißem Räucherlachs
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Rote-Bete-Tartar (VEGAN, G, L) 150,-
· m/gebackene Rote-bete, Avocado, Kräuter und Würz-mayo
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Mango-Salat (VEGAN, G, L) 120,-
· m/mariniertem Mango, Kohl, Karotte, Edamame & Erdnüssen
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Extras: 80,- / 65,-
- Tiger-Garnelen (G, L), 4 Stk.
- Panko-Garnelen, 4 Stk.
Hauptgerichte
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Pad Thai (V, G, L) 165,-
- Gebratene Reisnudeln mit Huhn, Ei, Gemüse, Tamarindensauce und Erdnüssen
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Tom Kha (VEGAN, G, L) 170,-
· Kokosnusssuppe m/Huhn, Galgant, Zitronengras, Champignons & Frühlingszwiebeln – serviert m/Reis
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Panang-Curry (VEGAN, G, L) 170,-
· rotes Curry m/Huhn & Gemüse – serviert m/Reis
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Phad Moo (L) 200,-
- Langsam geschmorte Schweinebrust in Austernsauce mit Pak Choi & knusprigem Knoblauch - serviert mit Reis
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Bao, 2 Stk. - Wählen Sie aus: 140,-
- 2 x langsam geschmorte Schweinebrust - 2 x knuspriges Hähnchen mit eingelegtem Gemüse, Kräutern, Chili-Mayo Teriyaki-Sauce - Pommes: 30,-
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Asiatische Schweinerippchen 200,-
- Teriyaki mariniert - serviert mit Reis oder Pommes frites - dazu knackiger Salat: 10,-
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Ribeye 290,-
· 300g Rinder-/Kalbssteak m/Punzu-butter – serviert m/knusprigen Salat & Reis oder Pommes
Dessert
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Eis 65,-
- Geschmacksrichtungen: Tonka - Zitronensorbet
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Mochi-Eiscreme, 3 Stück (V, G) 80,-
- Geschmacksrichtungen: Yuzu, Passion/Mango, Kokosnuss
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Brownie 85,-
- mit Tonka-Eis
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Käsekuchen 85,-
Kinder /bis 12 Jahre
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Bao 100,-
- mit gegrilltem Knäckebrot, Salat, Ketchup, Mayo & Pommes Frites
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Nuggets 100,-
· m/Pommes
Die Idee ist, dass die verschiedenen Gerichte am Tisch geteilt werden, als wären Sie gemeinsam zu Hause.
Habt ihr Allergien oder Unverträglichkeiten lasst es die Mitarbeiters wissen.
(V) Vegetarisch - (Vegan) Vegan - (G) Glutenfrei - (L) Laktosefrei
Trinken
erfrischendes
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Gefiltertes Wasser, Flasche 35,-
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Pepsi 25cl 35,-
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Pepsi Max 25cl 35,-
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Faxe Kondi 25cl 35,-
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Faxe Kondi Free 25cl 35,-
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Faxe Kondi Free Orange 25cl 35,-
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Fuglsang, Ginger Beer 20cl 35,-
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Fuglsang, Tonic 20cl 35,-
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Adelhardt Apfelsaft 27,5cl 35,-
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Adelhardt Orangensaft 27,5cl 35,-
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Mirinda Lemon 25 cl 35,-
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Bite Limonade Holunderblüte & Jasmin 50,-
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Bite Limonade Grapefruit & Minze 50,-
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Bite Lemonade Passionsfrucht & Milchiger Oolong 50,-
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Biss-Limonade Zitrone & Thymian 50,-
Fassbier
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Heineken Pilsner 4,6% , 40cl 65,-
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Fuglsang Pilsner 4,6% , 50 cl 65,-
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Fuglsang Black Bird 4,6% , 50 cl 65,-
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Royal Blanche 4,6% , 50cl 65,-
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Anarchist New England IPA 5.4% , 40 cl 65,-
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Anarkist Fizzy Lime 5.2% , 40 cl 65,-
Flaschenbier
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Royal Pilsner 0,0% alkoholfrei, 33cl 50,-
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Anarchist, Hazy IPA 0,5% alkoholfrei, 50cl 75,-
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Anarchist, Mighty Mild Ale 0,5% alkoholfrei , 44cl 75,-
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Newcastle Brown Ale, 4.7% 44cl 65,-
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Anarchist Brown Ale, 6.3% 50cl 75,-
Cider
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Happy Joe Apfelwein, Rote Liebe 4.5% 65,-
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Nørrebro Apfelwein Bio 4,9% , 33 cl , 65,-
Kaffee & Heißes
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Cortado 40,-
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Kaffee-Latte 40,-
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Cappuccino 40,-
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Doppelter Espresso 40,-
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Americano 35,-
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The 35,-
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Heiße Schokolade 50,-
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Iced Latte 55,-
· m/Karamell- oder Vanillesirup
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Irish Coffee 90,-
Drinks
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Mai Tai 90,-
· Rum, Orangen/Ananassaft, Limette, Grenadine
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Dark'n’stormy 90,-
· Rum, Limette, Ingwerbier
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Gin-Hass 90,-
· Gin, Mango, Zitrone
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Espresso Martini 90,-
- Espresso-Shot, Wodka, Kahlua
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Moscow Mule 90,-
· Wodka, Limette, Ingwerbier
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Gin Fizz 90,-
· Gin, Zitrone, Weißwein, Sprudelwasser
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Cloudy Lemon 90,-
- Zitronencello, Likör 43, Sahne, Zitrone
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Bramble 100,-
- Gin, Brombeere, Lakritze, Zitrone
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Mojito 100,-
· weißer Rum, Limette, Minze, Sprudelwasser
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French 75 120,-
· Gin, Zitrone, Champagner
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Whisky Sour 100,-
- Bourbon, Zitrone, Weißwein
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Amaretto Sour 100,-
· Amretto, Bourbon, Zitrone, Weißwein
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Pisco Sour 100,-
- Pisco, Zitrone, Weißwein
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Negroni Sour 100,-
· Campari, Gin, roter Wermut
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New York Sour 100,-
· Bourbon, Zitrone und Rotwein
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Ruth Sour Unterschrift 100,-
· Gin, Yuzu, asiatische Kräuter und Zitrone
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Aperol Spritz 90,-
- Prosecco, Aperol, dänisches Wasser
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Passion Margarita 100,-
- Tequila, Leidenschaft
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Bee Gees 100,-
· Schlehen-Gin, Zitrone, Honig und Champagner
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Highland Picnic 100,-
· Tequila, Yuzu, Limette & Agave
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Acre Bird 100,-
· Tequila, Aperol, Honig & Leidenschaft
Weinkarte
Bubbles
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Fumey-Chatelain, Crémant de Jura 125 / 580,-
· Frankreich
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Thierry Fournier, Reserve Brut 780,-
· Champagne, Marne Valley, Frankreich
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Chavost, Blanc d'Assemblage, Brut Nature 1200,-
· Champagne
weiß
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Fiegl, Grauburgunder 65 / 300,-
· Villa Dugo, Friaul, Italien 2023
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Weingut Nik Weis, Riesling 75 / 370,-
- Mosel, Deutschland 2020
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Château de Ricaud - Blanc 75 / 370,-
· Bordeaux, Côtes de Bordeaux 2021
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Charles Frey, Weißburgunder 400,-
· Mondstrahl, Elsass 2022
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Clos Henri, Sauvignon Blanc 430,-
· Marlborough 2019
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La Grande Colombe, Chardonnay 430,-
- Vieilles Vignes, Pays d'Oc 2022
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Domdechant Wernersches Weingut 450,-
· Hochheimer Riesling - Classic, Rheingau 2020
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Jean Pabiot, Pouilly-Fumé - Fines Caillottes 500,-
· Loire, Frankreich 2021
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Auguste Thevenaut 500,-
- Chablis 2022
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Domaine Bernollin, Montagny 1. Cru - Les Coères 750,-
· Bourgogne, Côte Chalonnaise, Frankreich 2021
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Au Bon Climat, Chardonnay 750,-
· Santa Barbara County, USA 2019
rosé
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Montgravet 65 / 280,-
· Pinot Noir Rosé 2022
rot
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Venta La Vega 65 / 300,-
· Adaras Aldea 2021
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Parey Dumont - Collection Prestige 75 / 370,-
· Pinot Noir, Frankreich 2021
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Valpolicella Ripasso 400,-
- Venetien, Italien 2020
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Boutinot, Apis Mellifera 430,-
· Cairanne, Rhône Syd 2021
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La Grande Colombe, Pinot Noir 430,-
· Vieilles Vignes, Pays d'Oc 2021
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Kaesler 500,-
· Avignon GSM 2018
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Maison Louis Jadot, Bourgogne Côte d’Or 550,-
- Burgund, Frankreich 2020
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Château Moncets 550,-
· Bordeaux, Lalande de Pomerol, Frankreich 2018
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Au Bon Climat, Pinot Noir 680,-
· Californien, Santa Barbara County, USA 2020
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Brovia 1000,-
· Barolo, Piemonte 2018
alkoholfrei
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Chavin, Syrah, Null 85 / 370,-
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Chavin, Chardonnay, Null 85 / 370,-